ガストのパンケーキもうまい

ガストの冬メニューが始まり、期間限定のパンケーキも登場した。

「いちごとダブルクリームのパンケーキ」

気になったのは、写真の右側に写っているココア色のクリーム。

ジャンドゥーヤクリームというらしい。ローストしたヘーゼルナッツのペーストにチョコレートなどを混ぜたクリームだそうだ。

クリームはナッツの風味を味わえたが、それ程主張は強くない。軽いので、口の中ですぐにフワッと溶けていく。もう一つのクリーム、マスカルポーネクリームも同様に軽やかに溶けていく。

ガストのパンケーキは外カリっ、中はフワッという独特の食感でそもそも美味しいので、この限定メニューも美味しくいただきました。

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