テレビでたまたま知ったのですが、竹害というのがあるそうですね。
工芸品や建築に利用したり、タケノコ収穫のために日本で古くから栽培されてきた『竹』。
竹は成長が早く、手入れが行き届かず放置された竹林が問題になっている。他の植物に影響を与えたり、崖崩れの要因になるという。
その放置された竹林を整備して、国産メンマを作るというプロジェクトが各地で実施されている。
整備の為に伐採された幼竹（固い竹になる前のもの）をおいしく頂いて環境の為にもなるなら素晴らしい。普段食べられるメンマの多くは外国産らしいですが、これを機に国産メンマに目を向けるのもいいですね。
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